Dags att plantera ut sockermajsen:
Från förodlade plantor till kökslandet
Att odla sockermajs är ett av de mest givande projekten i kökslandet. Med sina höga stjälkar, prasslande blad och söta sensommarskördar tillför majsen en känsla av värme och rikedom även under de kortare nordiska odlingssäsongerna.
I vårt klimat behöver sockermajs dock lite hjälp på vägen.
Eftersom sockermajs älskar värme börjar odlingen inomhus. Fröna sås i krukor under våren så att plantorna hinner utveckla ett starkt rotsystem innan de planteras ut.
Förodling ger inte bara ett försprång under den korta sommaren, utan skyddar också de unga plantorna mot kalla nätter, kraftiga regn och hungriga skadedjur.
En tidig start inomhus
Utplanteringen – en känslig övergång
Flytten från kruka till köksland är en av de mest känsliga faserna i majsens utveckling.
Sockermajs tycker inte om att få rötterna störda, vilket gör att varje planta måste hanteras varsamt vid utplanteringen. För att minska stressen avhärdas plantorna successivt och planteras med rotklumpen så intakt som möjligt.
Väl ute i landet måste de unga plantorna snabbt anpassa sig till växlande temperaturer, vind och varierande fuktförhållanden.
Att förbereda växtplatsen
Sockermajs är en näringskrävande gröda som trivs bäst i djup, mullrik jord.
Innan plantering bearbetas jorden noggrant för att skapa en luftig och väldränerad växtbädd. Kompost och kväverik gödsel arbetas ner i jorden för att ge plantorna den näring som krävs för en kraftig tillväxt.
Till skillnad från många andra grönsaker planteras majs helst i block istället för långa rader. Det gör att vinden lättare kan sprida pollen mellan plantorna och säkerställer välutvecklade kolvar.
Marktäckning med gräsklipp
Efter plantering och vattning täcks jorden runt plantorna med ett generöst lager färskt gräsklipp.
Denna naturliga marktäckning hjälper till att hålla ogräset borta, bevara markfukten under varma perioder och förbättra jordens struktur när materialet bryts ner. Framför allt skapar den en jämnare miljö för de unga rötterna under etableringsfasen.
När plantorna väl har kommit på plats och bädden är täckt återstår det viktigaste – tålamodet.
Nu handlar det om att följa vädret, kontrollera markfukten och se hur plantorna utvecklas i sin nya miljö.
Sommaren är fortfarande ung och mycket återstår innan skörden är säkrad. Extra gödsling, pollinering och regelbunden tillsyn kommer att spela en viktig roll under de kommande månaderna.
Men grunden är lagd. Majsen står på sin växtplats, sommaren har tagit fart och berättelsen om årets skörd har bara börjat.
Läs mer: Trädgårdsresan på landet →
Tillbaka til: Den svenska översikten →